Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
python-ogre.org - 17/01/2023, 09:07 WIB

python-ogre.org - Selain ikan gurame, kamu juga bisa menghidangkan olahan ayam saat Imlek. Ayam jahe bisa kamu hidangkan untuk menu makan keluarga. 

Kamu bisa menambahkan nasi putih hangat yang membuat pengalaman makan ayam jahe makin mengesankan. Pada resep ayam jahe ala restoran Chinese Food ini, ayam dilumuri dengan bumbu dari parutan jahe, kemudian dikukus hingga matang. 

Selengkapnya, simak cara membuat ayam jahe untuk Imlek dari buku "Indonesian-Chinese Cooking (HC)" (2013) oleh Cherry Hadibroto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep ayam jahe 

Bahan 

  • 1 ekor atau 800 gram ayam kampung muda, potong 4
  • 8 cm jahe tua, parut searah serat, peras

Bumbu rendam 

  • 2 sdm jahe parut, ambil airnya
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen 
  • 3 siung bawang putih, haluskan 

Cara membuat ayam jahe

  1. Oles sambil diremas-remas badan ayam dengan bumbu perendam. Biarkan selama 1 jam. Taruh di pinggan tahan panas, tutup dengan kertas alumunium. Kukus selama 60-90 menit sampai daging empuk dengan api sedang. 
  2. Potong sesuai selera, selagi ayam masih panas. Pindahkan ke piring saji, siramkan cairan hasil mengukus. Panaskan sekitar tiga sendok makan minyak, tumis jahe parut sampai kering kecoklatan. Tuang bersama minyak ke atas ayam, hidangkan. 

Buku "Indonesian-Chinese Cooking (HC)" (2013) oleh Cherry Hadibroto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari python-ogre.org. Mari bergabung di Grup Telegram "python-ogre.org News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung python-ogre.org+