Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 20/01/2023, 14:07 WIB

KOMPAS.com - Kue mangkok merupakan salah satu kudapan khas Imlek. Biasanya, kue mangkok Imlek berwarna merah pekat.

Kali ini, kamu bisa membuat variasi warna kue mangkok untuk Imlek, yakni merah dan hijau.

Adonan kue mangkok yang sudah dicampur dengan bahan pengembang, bisa dibagi menjadi dua dan diberi pewarna berbeda.

Simak resep kue mangkok untuk Imlek ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

Resep kue mangkok

Bahan:

  • 300 gr tape
  • 250 gr gula pasir
  • 350 gr tepung beras
  • 60 gr terigu
  • 600 ml air kelapa
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 2 tetes pewarna

Cara membuat kue mangkok

1. Campur tape, gula pasir, dan tepung beras. Mikser sebentar hingga agak tercampur.

2. Tambahkan terigu dan air kelapa, aduk kembali menggunakan mikser hingga tercampur rata.

3. Saring adonan kue mangkuk.

4. Ambil adonan sedikit, masukkan baking powder dan soda kue. Campurkan kembali adonan ke dalam mangkuk utama.

5. Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna merah dan hijau di setiap mangkuk. Aduk merata.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok hingga terisi tiga per empatnya. Kukus sampai matang. Sajikan.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+