KOMPAS.com - Chicongfan, kudapan khas Tionghoa yang sering dijual di restoran dimsum, bisa kamu buat sendiri di rumah.
Umumnya chicongfan di restoran dimsum memiliki isian entah itu sayuran atau udang. Beda dengan chicongfan jajanan kaki lima yang disantap langsung dengan kecap dan saus.
Resep chicongfan sagu ini dari PT ANJ dengan merek sagu Sapapua. Bahannya terbilang sederhana, agar lebih nimat jangan lupa tambahkan wijen sangrai dan bawang goreng.
Baca juga:
Bahan kulit:
Bahan isian chicongfan:
Bahan pelengkap:
Baca juga: Resep Kue Cubit Sagu, Camilan Tradisional yang Aromanya Harum
1. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
2. Siapkan cetakan loyang ukuran 24 x 24 cm, lalu tuangkan ke dalam loyang dengan ketebalan lebih kurang 0,5 cm, ratakan.
3. Siapkan panci kukusan, lalu kukus adonan selama lebih kurang tiga menit.
4. Angkat lalu dinginkan loyang di atas air dingin, keluarkan dari cetakan perlahan, sisihkan.
Baca juga: Resep Es Sagu Mutiara, Takjil Buka Puasa Segar yang Mudah Buatnya
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.