Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 22/01/2023, 20:05 WIB

KOMPAS.com - Nasi goreng adalah menu praktis favorit di setiap rumah, dicampur dengan berbagai bahan seperti udang, ayam, daging sapi, kambing, dan sayuran,

Kamu bisa membuat nasi goreng udang dengan bahan nasi, bawang bombai, daun bawang, telur, udang kupas, kecap manis, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk instan, dan garam.

Gunakan mentega untuk menumis bumbu nasi goreng udang, agar terasa semakin gurih dan harum.

Simak resep nasi goreng udang berikut ini, dikutip dari buku "Resep Andalan Ny. Liem - Nasi Goreng Favorit" (2013) karya Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang Sosis Pedas Gurih, Pakai Sosis Sisa Barbeque

Resep nasi goreng udang

Bahan:

  • 2 sdm mentega unsalted untuk menumis
  • 25 gram bawang bombai cincang
  • 15 gram irisan daun bawang
  • 100 gram udang kupas
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 250 gram nasi putih
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt penyedap rasa, jika suka
  • 1/2 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Rice Bowl Nasi Goreng Udang Saus Madu, Opsi Makanan Protein Tinggi

Cara membuat nasi goreng udang:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan telur kocok, aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan nasi, aduk. Beri kecap manis, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap, dan gula pasir, aduk, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

3. Sajikan hangat.

Buku "Resep Andalan Ny. Liem - Nasi Goreng Favorit" (2013) karya Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+