Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Adakah Minyak yang Tak Bikin Kolesterol?

Kompas.com - 12/06/2022, 13:14 WIB

KOMPAS.com - Anda mungkin mengira bahwa lemak dan minyak adalah ancaman yang bisa bagi kesehatan. Sebab, dua zat itu identik dengan kolesterol.

Memang ada anggapan apabila ingin menurunkan kolesterol, kita dianjurkan untuk secara drastis mengurangi asupan lemak.

Ketika berbicara tentang lemak, yang terpenting adalah soal kualitas dan kuantitas.

Apalagi lemak makanan selalu dikaitkan dengan konsentrasi kolesterol dalam darah. Inilah yang berisiko penyakit jantung serta stroke.

Namun, tubuh tetap membutuhkan lemak. Penulis The Moms' Guide to Meal Makeovers, Janice Bissex, MS, RD, mengatakan bahwa lemak dan minyak menyediakan asam lemak esensial untuk kesehatan.

Nah, beberapa di antaranya justru baik untuk jantung. Lemak mengangkut vitamin A, D, E, dan K ke dalam dan di sekitar tubuh, dan juga menyediakan kalori.

Selain itu, lemak menambah kepuasan makan karena mengenyangkan dan enak.

Lalu pertanyaannya, adakah jenis minyak yang aman untuk kolesterol?

Baca juga: 4 Faktor Utama Penyebab Kadar Kolesterol Tidak Terkendali

Lemak dan minyak yang aman untuk kolesterol

Untuk membatasi kadar kolesterol, penting untuk mengontrol asupan lemak agar tidak berlebihan.

Penting juga untuk memilih lemak dan minyak yang tepat untuk menyiapkan makanan dan camilan.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Terpopuler

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+